Svartviks Herrgård


Lunchmeny vecka 5

Måndag

Fiskgratäng med hummersås & ducheesepotatis
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg & inlagda rödbetor

Tisdag

Panerad smörstekt flundra med romsås, broccoli samt potatismos
Herrgårdens klassiska kroppkakor med stekt fläsk, skirat smör & rårörda lingon

Onsdag

Smörbakad torskfilé med brynt smör, sidfläsk, rödbetor, kapris samt potatismos
Nötfärsbiffar med grönpepparsås, purjolök & hasselbackspotatis

Torsdag

Halstad laxfilé med örtcremé, syrad fänkål & rostade rotsaker
Lasagne bolognese med parmesanost & ruccolasallad

Fredag

Fiskgryta , kokosgrädde, limeblad, ingefära, vitlök & chili serveras med aioli
Fläskschnitzel serveras med bearnaisesås, gröna ärtor & stekt potatis
Lunchen serveras mellan



Information och kontaktuppgifter

Top