Gästisbacken

ugnsbakad flundra med krämig vitvinssås, fänkålscrudité,

Gulbetor, potatispuré, dill & citron

Potatisterrin med jordärtskocka, grönkål,

Picklade senapsfrön & dragonmajjo

helstekt kotlettrad med krämig pepparsås, bakade lökar,

Kålfräs, rostad potatis & svartvinbärsgelé

Potatisterrin med jordärtskocka, grönkål,

Picklade senapsfrön & dragonmajjo

högrevs gulasch med paprika, kummin, tomat,

Buljongkokt ris, crème fraiche & picklad lök

Potatisterrin med jordärtskocka, grönkål,

Picklade senapsfrön & dragonmajjo

sojaglaserad nattbakad karré med rostat sesam, kimchimajjo,

Krispig kål, sojabönor, mango, basmatiris & picklad lök

Spansk tortilla med potatis, purjolök, fetaost &

Paprika yoghurt, samt picklad lök

örtbakad kyckling med balsamicosky, vitlöksstekta champinjoner, grönkål, picklad rotselleri samt potatis & palsternackspuré

Spansk tortilla med potatis, purjolök, fetaost &

Paprika yoghurt, samt picklad lök välkomna!