Gästisbacken

paprikabakad kyckling med spenat, citron, bakad lök,

Vitlöksdressing, picklad lök & rostad potatis

Daahl, indisk linsgryta med råstekt blomkål, morot,

Spiskummin, vitlöksbröd & picklad fänkål

fransk fiskgryta med vitt vin, fänkål, morot, dill, purjolök,

Potatispuré, aioli & syrad fänkål

Daahl, indisk linsgryta med råstekt blomkål, morot,

Spiskummin, vitlöksbröd & picklad fänkål

örtmarinerad fläskfilé med pepparsky, vitlökstekta champinjoner, krämig potatisgratäng & picklad fänkål

Daahl, indisk linsgryta med råstekt blomkål, morot,

Spiskummin, vitlöksbröd & picklad fänkål

nattbakad svensk fläskkarré med sojaglace, picklade senapsfrön, sojabönor, mango, kimchimajjo, rostad lök & basmatiris

Saltbakad rotselleri med brynt misosmör, vit quinoa,

Kimchimajjo, rostad sesam & gari

pankopanerad kyckling med rödvinssås, bakad lök, haricots verts,

Rostad potatis, dragonmajjo & picklad fänkål

Saltbakad rotselleri med brynt misosmör, vit quinoa,

Kimchimajjo, rostad sesam & gari välkomna!