Gästisbacken

asiatisk högrevsgryta med gröncurry, pak choy, böngroddar,

Sval yoghurt, picklad fänkål & basmatiris

Råstekt blomkål och broccoli med gochujang glace, sesam,

Chilimajjo & picklad lök

ugnsbakad flundra med krämig skaldjurssås, dillbakad morot,

Aioli, citron, picklad fänkål & potatispuré

Råstekt blomkål och broccoli med gochujang glace, sesam,

Chilimajjo & picklad lök

gochujang kyckling med råstekt blomkål, purjolök, basmatiris,

Picklad lök & sojamajjo

Råstekt blomkål och broccoli med gochujang glace, sesam,

Chilimajjo & picklad lök

pepparrullad kotlettrad med tomatsås, zucchini, paprika, lök,

Rostad potatis, dragonmajjo & picklad fänkål

Potatisterrin med grönkål, picklade senapsfrön,

Tryffelcremé & picklad fänkål

kyckling chasseur med rött vin, timjan, morot, champinjoner,

Rökt sidfläsk, picklad rotselleri, samt potatis & palsternackspuré

Potatisterrin med grönkål, picklade senapsfrön,

Tryffelcremé & picklad fänkål välkomna!