Gästisbacken

gravad lax med dillstuvad potatis, grovkornig senap,

Syrad fänkål & citron

Vegetarisk paj med örtmajjo, picklad lök & saltrostade frön

örtbakad kyckling med haricots verts, semitorkad tomat,

Krämig potatisgratäng, örtmajjo & picklad rotselleri

Vegetarisk paj med örtmajjo, picklad lök & saltrostade frön

krämig fläskfilégryta med vitt vin, timjan, kantareller, bakad lök och ris

Rotselleri & potatisbiffar med dillfrö, salladslök, tzatziki & picklad lök

pulled pork med picco de gallo, cheddardipp, vitlöksdressing,

Picklad lök, tortilla & nachos

Rotselleri & potatisbiffar med dillfrö, salladslök, tzatziki & picklad lök

wallenbergare med brynt smör, rårörda lingon, gröna ärtor,

Pressgurka & potatispuré

Rotselleri & potatisbiffar med dillfrö, salladslök, tzatziki & picklad lök välkomna!