Cioccolata Bistro

wallenbergare gjord på kyckling serveras med potatispuré samt skirat smör och rårörda lingon. toppas med ärtor.

Laxfilé bakad med ingefära och sesam serveras med sauterad potatis och sojamajonnäs. toppas med sockerärtor.

pannbiff serveras med kokt potatis samt gräddsås och lingon. toppas med stekt lök.

Laxgratäng i hummersås serveras med potatisstomp. toppas med picklad fänkål.

fläskschnitzel serveras med örtrostad potatis samt rödvinsås och ansjovis & kaprissmör. toppas med ärtor.

Ugnsbakad sejfilé på spenatbädd serveras med kokt potatis skaldjursås. toppas med friterad palsternacka.

boeuf bourguignon serveras med potatispuré. toppas med bacon samt syltlök och champinjoner.

Panerad kummelfilé serveras med kokt potatis och tartarsås. toppas med citron.

fläskfile black and white serveras med friterad potatis samt rödvinsås och bearnaisesås.

Cioccolatas fisk och skaldjurgryta. toppas med aioli samt krutonger och citron.

Veckans husman

Isterband serveras med stuvad potatis och rödbetor.