Arenarestaurangen Östersund

viltskavsgryta med potatispuré och lingon

Stekt salt sill med löksås och kokt potatis

gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Flygande jacob med kyckling, bacon, banan och ris

lammfärsbiff med tzatziki och rostade rotfrukter

Köttfärslasagne med lagrad ost

panerad schnitzel med choronsås, vitlökssmör och kulpotatis.

Hummer och dill gratinerad sejfilé med sparris och kokt potatis.

fredagsfrossa: örtbakad kotlettrad, sweetchilimarinerad kycklingfilé

Nuggets, honungs glaserade betor.

Rostad potatis, pommes, bearnaisesås, mm.

Dessert: mockaruta