Restaurang Parken

Lunchmeny vecka 17

Måndag

22/4 1) sprödbakad bergtungafilé med skarpsås samt smörslungade grönsaker, klyftad citron och smörigt potatismos
2) gotländska isterband klassiker serverad med skivade inlagda rödbetor samt dillstuvad potatis (l)
3) currypasta med tärnade kycklingfiléer, wokade finstrimlade grönsaker i ljuvlig curry/kokossås (l)
Veg) currypasta med tärnade grönsaksnuggets, wokade finstrimlade grönsaker i ljuvlig curry/kokossås (l)

Tisdag

23/4 1) hemlagade raggmunkar med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt .
2) grekisk souvlakikyckling grekiska smaker m grillgrönsaker & soltorkad tomatsås samt ugnsbakad klyftpotatis (g+l)
3) fiskarfruns feskelåda krämig gratäng på sejfilé, laxfilé, grönsaker i dill & pepparrotssås samt kokt potatis (g+l)
Veg) hemlagade raggmunkar frasiga raggmunkar serveras med rårivna morötter och lingonsylt

Onsdag

24/4 1) mormors kålpudding med gräddsås, lingonsylt samt smörkokt potatis och grönsaker (g)
2) frasig kycklingfilé panerad kyckling med varm bearnaisesås, kokta grönsaker samt kokt ris
3) stekt rimmad fläsk stekt rimmad fläsk med gräddig löksås samt kokta potatisar (g+l)
Veg) mormors kålpudding på vegofärs med gräddsås, lingonsylt samt smörkokt potatis och grönsaker (g)

Torsdag

25/4 1) smakrik svampsoppa toppad med rostad lök samt tunna pannkakor med sylt & vispad grädde
2) pulled pork nattbakad mör fläskkarré serveras med stekta grönsaker, skysås samt jonssons potatisgratäng (g+l)
3) pasta alfredo härlig knaperstekt strimlad kyckling, vitlök, lök m.m i vår egna parmesansås
Veg) smakrik svampsoppa toppad med rostad lök samt tunna pannkakor med sylt & vispad grädde

Fredag

26/4 1) parkens wallenbergare på kalvfärs med gräddskysås, lingon, gröna ärtor samt husets potatismos
2) marinerad kycklingfilé mör kyckling serveras med café de parissås, grönsaker samt ugnsbakad potatis (g+l)
3) chef´s pasta med italiensk milanosalami, strimlad rödlök, skivade oliver i gräddig pesto & tomatsås (l)
Veg) stekt morotsbiffar serveras med café de parissås, grönsaker samt ugnsbakad potatis (l)
Veckans sallad:
Ceasarsallad