Restaurang Parken

12/1 1) parkens hovmästarbiffar färsbiffar med senap, dill samt svampsås, rårörda lingon & timjansfräst potatis 2) kycklingfilé indiana med sås på kokosmjölk & kerala curry samt wokgrönsaker och basmatiris 3) fläskfilépasta med strimlad fläskfilé, champinjoner och purjolök i krämig soja och gräddsås

Veg) grönsaksbiffar med svampsås, rårörda lingon & timjansfräst potatis

13/1 1) hemlagade raggmunkar med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt 2) biff greta tärnad ryggbiff och lök samt stekt tärnad potatis och gräddig senapssås, saltgurka och stekt ägg 3) fiskgratäng a la walewska med hummersås, räkor, crabfish och gratinerat potatismos, gröna ärtor & citron

Veg) hemlagade raggmunkar med halloumi, rårivna morötter och lingonsylt

14/1 1) sprödpanerad flundrafilé med dansk remouladsås, bräserade grönsaker, citron och dillat potatismos 2) kinagryta strimlad fläskfilé med asiatiska wokgrönsaker i smakrik oystersås samt kokt ris 3) pastagratäng bologna smakrik italiensk pasta med rökt skinka, lök och tomater samt lagrad ostsås

Veg) pastagratäng bologna smakrik italiensk pasta med tärnad morot, lök och tomater och örter samt lagrad ostsås

15/1 1) klassisk ärtsoppa med rimmat fläsk samt frasiga tunna pannkakor med sylt & vispad grädde 2) tacogratäng texmex nötfärsgratäng med paprika, lök, majs, creme fraiche samt salsa, nachos och ris 3) baconlindad frukostkorv späckad m. cheddarost, lök, tomater, serverade med coleslaw, salsa & potatismos

Veg) tacogratäng texmex vegofärsgratäng med paprika, lök, majs, creme fraiche samt salsa, nachos och ris

16/1 1) helstekt fläskfilé black and white med tryffel och bearnaisesås, grillad tomat samt råstekt potatis 2) parmalindad kycklingbröst med krämig paprikasås och rostade grönsaker samt råstekt grekisk potatis 3) kycklingpasta alfredo med strimlad kyckling, soltorkad tomat, champinjoner m.m. i krämig ostsås

Veg) grillad quornfile med krämig paprikasås och rostade grönsaker samt råstekt grekisk potatis

Veckans sallad:

Grekisksallad med fetaost, rödlök, soltorkade