Restaurang Parken

24/11 1) dansk sjömansbiff (skivad potatis, lök, mustig portersky, hackad biff ) samt inlagd smörgåsgurka 2) ugnsgrillad kycklingfilé med curry och wokgrönsakssås, och paprikaris 3) fläskfilépasta med strimlad fläskfilé, champinjoner och purjolök i krämig soja och gräddsås

Veg) dansk sjömansbiff (skivad potatis, lök, mustig portersky, hackad vegobiff ) samt inlagd smörgåsgurka

25/11 1) hemlagade raggmunkar med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt 2) piccata milanese parmesanpanerad fläskkotlett med gräddig tomatsås, gröna ärtor, citron och buljongkokt ris 3) fiskgratäng bordelaise med frasigt ost & persiljetäcke samt vitvinssås, ångade primörer och gräslöksslungad potatis

Veg) hemlagade raggmunkar med grillost , rårivna morötter och lingonsylt

26/11 1) sprödbakad alaskafilé med tartardressing, citron, ångade grönsaker och dillslungad delikatesspotatis 2) nattbakad skånestek äppelspäckad mör karré m gräddskysås, ångade finprimörer samt rostad potatis 3) spaghetti carbonara el classico med sås på rökt bacon, grädde, svartpeppar, parmesan och lök

Veg) spaghetti carbonara el classico med sås på vegbacon, grädde, svartpeppar, parmesan och lök

27/11 1) ungersk gulaschsoppa samt frasiga tunna pannkakor med sylt & vispad grädde e 2) grekisk moussaka ostgratinerad grekisk klassiker på skivad potatis, auberginer, zucchini, tomater och nötfärs 3) medelhavsgratinerad falukorv med ratatouillé (grönsakssalsa) samt parkens krämiga potatisgratäng

Veg) grekisk moussaka gratinerad klassiker på skivad potatis, auberginer, zucchini, tomater och vegofärs

28/11 1) skomakarlåda skivad långkokt porterstek med rödvinssås, bacon och purjolök samt persiljespetsat potatismos 2) småländska isterband med skånskt stuvad potatis samt inlagda skivade rödbetor 3) pasta milano penne pasta med strimlad salami, gräddig soltorkad tomatssås och oliver m.m

Veg) grönsaksbiff serveras med konjakssås, rostade grönsaker och råstekt potatis

Veckans sallad:

Tonfisksallad med kokt ägg och gröna