Restaurang Parken

25/5 1) parkens hovmästarbiffar färsbiffar med senap, dill samt skogssvampsås, vinbärsgelé & purjoslungad potatis 2) ugnsgrillad kyckling tillagad i krämig sås på soltorkade tomater & grädde samt grillgrönt och grekisk potatis 3) rostbiff pasta med champinjoner, paprika och lök i smakrik gräddig gorgonzolasås

Veg) parkens morotsbiffar vegobiffar med skogssvampsås, vinbärsgelé & purjoslungad potatis

26/5 1) hemlagade raggmunkar med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt 2) köttgryta ”boeuf bourgogne” mustig fransk köttgryta på högrev med champinjoner, syltlök, sidfläsk samt ris 3) fiskgratäng a la walewska med hummersås, räkor, crabfish och gratinerat potatismos, gröna ärtor & citron

Veg) hemlagade raggmunkar med halloumi, rårivna morötter och lingonsylt

27/5 1) sprödbakad vitlingfilé fina fisken med tartarsås och citron samt varm potatissallad 2) kinagryta strimlad fläskfilé med asiatiska wokgrönsaker i smakrik oystersås samt kokt ris 3) kycklinglasagne på kycklinglårfilé och purjolök m.m. och mozzarella samt rödkål, tomat och ruccolasallad

Veg) vegetarisk lasagne med quorn och purjolök m.m. och mozzarella samt rödkål, tomat och ruccolasallad

28/5 1) thailändsk fisksoppa med skalade räkor samt frasiga tunna pannkakor med sylt & vispad grädde 2) kebabtallrik smakrik nötkebab med grillgrönsaker, varm ajvarsås och tzatziki samt friterad klyftpotatis 3) husets korvgryta strimlad korv i gräddig chilisås med paprika, lök och champinjoner serveras med kokt ris

Veg) kebabtallrik smakrik vegokebab med grillgrönsaker, varm ajvarsås och tzatziki samt friterad klyftpotatis

29/5 1) örtagårdsstek nötstek med chasseursås (jägarsås), pressgurka samt ugnsbakad potatis och rostade rotfrukter 2) mozzarella & tomatöverbakad kyckling med krämig paprikasås, äggstekt broccoli/blomkål samt basmatiris 3) cheddarstuvade makaroner med bräckt falukorv och äggröra samt tomat och grönsaksalsa

Veg) cheddarstuvade makaroner med stekta vegokorvar och äggröra samt tomat och grönsaksalsa

Veckans sallad:

Amerikansk sallad med ost, skinka, paprika, majs och