Tranås , Tranåskvarn-Ekmarksberg
: kött: kyckling piccata serveras med ris samt tomat & vitlökssky. fisk:
Laxpudding serveras med lingonsylt & skirat smör. soppa:
Ärtsoppa med fläsk alternativt klar köttfärssoppa serveras med pannkakor, sylt & grädde