Himalaya Restaurant Nordstan

Lunchmeny vecka 5

Måndag

Kukhura sekuwa:
Marinerad kycklingfilébitar från grillen med ingefärasås
Bandel achari:
Fläskfilébitar tillagas med chilipickels och exotiska kryddor
Machha himali:
Ugnsbakad fisk och scampi på spett med himali vittvins sås
Vyanta nepali:
Marinerade auberginer tillagas med lök, tomater och himali kryddor

Tisdag

Tandoori kukhura:
Tandoori kycklingfilé från grillen med makhanisås
Lamm karahi:
Lammstek bitar tillagas med tomater, chilifrukter och kryddor
Machha sekuwa:
Ugnsbakad havskattfilé med lime sås samt hustes chutney
Quanty himali:
Blandade böner med kryddor serveras till grönsaker och chutney

Onsdag

Aduwa kukhura:
Ingefära marinerad kycklingfilé tillagas i krämig masalasås
Bandel tikka:
Chilimarinerad fläskfilé från grillen nepali barbecuesås
Machha hariyali:
Örtmarinerad havskattfilé från ugnen med lime och chilisås
Tofu himali:
Sojaost tillagas med grönsaker serveras till linser, raita och chutney

Torsdag

Khursani kukhura:
Marinerad kycklingfilé tillagas med chili och exotiska kryddor
Lamm babar:
Välkryddat lammfärsbiff serveras till mangochutney spetsad bbq sås
Tandoori machha:
Tandoori kräm gratinerad laxfilé med husets currysås
Veg pakora:
Friterade grönsaker serveras till linser, raita och chutney

Fredag

Nauni kukhura:
Ostkrämöverbakade kycklingfilé från grillen med himalisås
Bandel vindaloo:
Färsk fläskfilébitar tillagas i vindaloo masalasås
Machha salmon:
Tandoori krämöverbakad laxfilé med mango och currysås
Paneer himali:
Hemlagade färskost tillagas med zucchini, paprika och kryddor
Smaklig måltid och ha en fin vecka