Himalaya Restaurant Kronhusparken

Lunchmeny vecka 23

Måndag

Kukhura tarkari:
Marinerade kycklingfilébitar tillagas i husets masalasås
Bandel sekuwa:
Fläskfilé från grillen med grillsås och chutney
Machha special:
Ugnsbakad fisk och räkor med nepali senapssås
Vyanta bhuteko:
Stekta auberginebitar tillagas med tomater och himali kryddor

Tisdag

Sveriges nationaldag
Vi öppnar 12:00 22:00 för ala carte servering

Onsdag

Kukhura madrasi:
Välkryddad kycklingfilé i krämig kokos, curry och färska kryddor
Bandel sekuwa:
Väl marinerade fläskkarré på grillspett med himali masalasås
Machha hariyali:
Örtöverbakade havskattfilé med krämig vitvinssås samt chutney
Kauli kurilo:
Blomkål och sparris i ragu serveras till linser, raita och chutney

Torsdag

Khursani kukhura:
Chilikryddad kycklingfilé tillagas med exotiska och färska kryddor
Lamm babar:
Hemlagade färsbiff på lamm och fläsk med mango och ingefärasås
Machha sekuwa:
Ugnsbakad laxfilé med lime och chilisås samt husets chutney
Tofu himali:
Sojabönost tillagas med zucchini, rotsaker serveras till linser och raita

Fredag

Nawawi kukhura:
Mjukost över bakade kycklingfilé från ugnen med grillsås
Bandel vindaloo:
Fläskkarré i bitar tillagas i vindaloosås samt husets chutney
Rato machha:
Ugnsbakad laxfilé med mangosås med exotiska kryddor
Paneer hariyali:
Hemlagade färskost tillagas i spenat och färska kryddor samt linser