Carlanderska Sjukhuset, Restaurang C


Lunchmeny vecka 42

Måndag

Grekisk färsbiff
Tzatziki – fetaost oliver – vitlöksrostad potatis
Örtbakad fångst
Vitvinssås – kronärtskocka – soltorkad tomat citronpotatis

Tisdag

Ugnsbakad kycklingfilé
Dijonsås – lufttorkad skinka – rostad tomat – kål
Ångad fångst
Sås verte– palsternacka – majrova örtpotatis

Onsdag

Svensk rapsgris
Timjansky – rödkål – rotselleri – grönkål potatisfondant
Stekt fångst
Purjolök och tomatssalsa – potatispuré – babyspenat

Torsdag

Panerad fläskschnitzel
Srirachamajo citron – rostad brysselkål – örtpotatis
Pocherad fångst
Kräftsmörsås – dillbakad morot – fänkåls crudité

Fredag

Viltgryta enbär – skogssvamp – lingon – rotsaker – rostad potatis
Bakad fångst
Musselsås – jordärtskocka – palsternacka potatis
Få lunchmenyn varje vecka!



Information och kontaktuppgifter

Top