Carlanderska Sjukhuset, Restaurang C


Lunchmeny vecka 9

Måndag

Brässerad kalv
Sötsur dillsmörsås – bakad morot rostad potatis
Pestobakad fångst
Vitvinssås rödlök – fänkålsallad – dill potatis

Tisdag

Grillad kyckling
Soltorkad tomatsås – saltbakade frön broccoli rostad potatis
Pocherad fångst
Musselsås – brynta champinjoner potatis

Onsdag

Stekt isterband
Senap – bakade betor dillstuvad potatis
Örtbakad fångst
Majrova pumpakräm potatis

Torsdag

Wallenbergare skirat smör – ärtor rårörda lingon potatispuré
Stekt fångst
Bön och linssallad saffransås – babyspenat rostad blomkål

Fredag

Ugnsbakad fläsksida
Mörk ölsås rostade rotfrukter – grönkål persilja potatis
Västkust fiskgryta
Räkor – tomat – fänkål örtsallad aioli



Information och kontaktuppgifter

Top