Restaurang Vällagat


Lunchmeny vecka 39

Måndag

Kött: pannbiff | stekt lök | skysås | rårörda lingon| stekt potatis
Fisk: dagens fångst | gräslökssås |dillslungad morot | potatispuré (g)
Veg: majs och sötpotatisbiff | örtcreme |dillslungad morot |stekt potatis (g l)
Streetfood på buffé: krämig svamppasta |hjortkött | kantareller | persilja| almnäs tegelost

Tisdag

Kött: schnitzel | persiljecreme | rödvinssås | ärtor | rostad potatis (l)
Fisk: dagens fångst | hummersås | ärtskott | broccoli | kokt potatis (g)
Veg: nudelwok | sojaprotein | krispiga grönsaker | risnudlar | koriander (l)
Streetfood på buffé: nudelwok | nötkött | krispiga grönsaker | risnudlar | koriander (l)

Onsdag

Kött: boeuf bourguignon | högrev | sidfläsk | svamp | lök | rödvin| potatispuré (g)
Fisk: dagens fångst | brynt smör | kapris | rödbeta | dill | kokt potatis (g)
Veg: kikärtsbiff | chilmayo | lök | parika | bönor |tortilla | mangosalsa | ris (l)
Streetfood på buffé: fajitas | kyckling | lök | paprika | bönor | tortilla | mangosalsa | ris (l)

Torsdag

Kött: fläskkarrè | örtsky | haricots verts | tomat | potatisgratäng (g)
Fisk: panerad fångst | ansjovis och dillcreme | ärtor | citron | kokt potatis
Extrarätt: ärtsoppa | fläsk | korv | senap (g l) | samt pannkakor med bärkompott och grädde
Veg: rotfruktssoppa | persilja (g) | krutonger | samt pannkakor med bärkompott och grädde
Streetfood på buffé: thai larb | kycklingfärs | vårlök | rödkök | chili | lime | koriander | jasminris (l)

Fredag

~ vi bjuder på fredagskaka ~ kött: nattbakad rostbiff | chilibearnasisersås | rostad blomkål | klyftpotatis (g) (l)
Fisk: bouillabaisse | tomat | saffran | skaldjur | rotsaker | aioli (g l)
Veg: vegetarisk pizza | pesto | mozzarella | kronärtskocka | oliver | ruccola | parmesan
Streetfood på buffé: kycklingschnitzel | citron och kaprissås | ärtor | citron | pommes frites (l)
Vegansk mat kan lösas på



Information och kontaktuppgifter

Top