Stefan Johansson Restaurang AB

helstekt fläskytterfilé á la black and white serveras med klyftpotatis och mörk gräddsås samt hemslagen bearnaise samt gratinerad tomat

stekt rimmat fläsk med löksås samt syrlig sallad på rödkål, fänkål, rårörda lingon och röda äpple serveras med kokt potatis

plommonspäckad mörbakad fläskkarré serveras med krämig gräddsås och sötsur soyamarinerad broccolisallad samt äppelmos och kokt potatis

kryddig pannbiff serveras med örtagårdssås samt rårörda lingon, inlagd pressgurka smaksatt med pepparrot samt ugnsbakad klyftpotatis

fläskschnitzel med rödvinssås samt nötbrynt kryddsmör smaksatt med rödbetor, tryffel, persilja och citron serveras med tre sorters lökstekt potatis

Veckans burgare