Uddevalla
fisk & skaldjurfrikassé smaksatt med tomat, fänkål, vitlök samt saffran serveras med rostade krutonger och aioli
Ugnsbakad fläskfilé med grönpepparsås serveras med baconstekt potatis samt kryddbakade primörer
Uddevalla , Kapelle-Tureborg
schnitzel med bearnaisesås och stekt potatis
Gratinerad fisk med räkor, sparris och kokt potatis (gf)
Dagens sallad välj mellan: kebab, kyckling, taco, vegetarisk, ost och skinka lördag
Nötfärsbiffar med brunsås, lingon och stekt potatis
Uddevalla , Kapelle-Tureborg
20/6. midsommarafton
Inkokt lax med kall gräslökssås, sparris och färskpotatis.
Grillskiva med barbecuesauce, majskolv och rostad potatis.
Dessert: jordgubbar med vispgrädde. lördag 21/6 midsommardagen
Och söndag 22/6.