Färjestaden
helstekt kotlettrad med kokt potatis & pepparsås, gelé kr
Kalmar , Tegelviken-Gamla Staden
pannbiff serveras med gräddsky, försommarpotatis, sockrade lingon & picklad gurka
Kalmar , Malmen
köttfärslimpa av nöt med pressgurka, rårörda lingon, stompad potatis och gräddsky
Kalmar , Oxhagen
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.