Välfärden - kök & kaffe

10/3 syrliga småländska isterband, rödbeta, senap & pepparotsstuvad potatis –

Frö & pankopanerad tofu, remouladsås med äpple, dillrostad potatis, citron & mushy ärtor

11/3 rökig laxbiff, len blomkålskräm, syrlig crudite på fänkål samt smör & dillrostad morot —

Sötpotatisfalafel, muhamarayoghurt, valnötter, sesam samt örtkorn med saffran, tomat & fänkål

12/3 stora köttbullar på svenskt nöt & fläskfärs, potatismos, gräddsås, rårörda lingon & gurka —

Getostbakade betor & rötter, rostad hasselnöt i brynt smör samt len blomkålskräm

13/3 äppelglaserad karré, syrlig rödkål, örtrostad potatis & svampsås —

Värmande thaicurry med lime, citrongräs, grönsaker, glasnudlar, örter, salladslök & krossade nötter

14/3 örtrostad kyckling med créme caesar, krispig baconrostad potatis, äpple & roman —

Daal med röda linser, halloumi, myntayoghurt, rostad mandel & het chutney