P2

Lunchmeny vecka 13

Måndag

Green crepes med stuvad svamp, spenat, soltorkad tomat & svartkål local
Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & rostad potatis
World wide
Friterad kyckling i briochebröd, srirachamajo, krispsallad & pickles

Tisdag

Green rostad blomkål med hollandaise, rostade pumpafrön & krämigt ägg local
Rimmad sej med hollandaise, rostad blomkål & pumpafrön
World wide
Plommon & ingefära glazerad kalkonstek med äggnudlar, vårlök, broccoli & srirachamajo

Onsdag

Green rotfruktspytt med svamp, inlagda betor, äggula & p2’s ketchup local
Skånsk kalops med inlagda betor & persilja
World wide
Bbq glazerad rimmad fläskbog med krämig potatissallad, rädisor & krasse

Torsdag

Green indisk daal linsgryta med ingefära, tomat, kokosgrädde, chutney & koriander local
Wallenbergare med eko ärtor, lingon, brynt smör & potatismos
World wide
Kalv “osso bucco” med tomat, selleri, smörbönor & gremolata

Fredag

Green böntacos med tortillabröd, gräddfil, ost, majs, koriander & avocadosalsa local
Rostad pluma med ramslökschimichurri, klyftpotatis & buntmorot
World wide
Doenjang koreansk köttgryta med tofu, jalapeno, zucchini & ris bokningsregler