Restaurang Rullan


Lunchmeny vecka 22

Måndag

Örtmarinerat majskycklingbröst, krämig potatissallad, saltgurka, fetaost, friterad kapris, picklad rödlök
Ugnsbakad kolja, rotselleri, purjolök, vitvinssås, pepparrot, dill, mandelpesto
Maafe med butternötspumpa, vitkål, jordnötssmör, basmatiris, knipplök, koriander

Tisdag

Biff a la lindström, kryddsmör, stekt ägg, skysås, potatis & palsternackspuré, gurka
Brödpanerad spätta ”nicoise”, ägg, sparris, oliver, tomater, bönor, färskpotatis, sardelldressing, krutonger
Vegetarisk lasagne, zucchini, aubergine, oregano, tomat, oliv & tomatsallad, basilikadressing

Onsdag

Vitello tonnato på nötinnanlår, ruccola, kapris, torkad tomat, rosmarinrostad potatis, pinjenötter
Olivkokt långa, stuvad spenat, ägg, räkor, dillhollandaise, färskpotatis
Bakad spetskål, harissaolja, couscous, russin, mandel, granatäpple, yoghurt, fetaost

Torsdag

Kålpudding, savoykål, gräddsky, pressgurka, rårörda lingon, ugnsrotad nypotatis
Rimmad sej, kålrabbi, sparris, morot, gräddig hummersås, pesto på gröna ärtor, solroskärnor och prästost
Sötpotatisgryta, kokosgrädde, ingefära, quesadillas på jalapenño, bönor och potatis
Pannkaka, sylt, grädde

Fredag

Kalv tri tip, vitlök & dragonmajonnäs, picklad silverlök, rostad morot, rödvinssky, pommes frites
Laxwallenbergare, gröna ärtor, potatispuré, brynt smör, citron, dill
Morot & halloumibiffar, ugnsbakad ratatouille, tahinicreme, torkade oliver, pommes frites, broccoli



Information och kontaktuppgifter

Top