Hagdahls kök


Lunchmeny vecka 40

Måndag

Raggmunk med stekt fläsk och sockrade lingon
Pocherad pollockfilé serveras med serveras med fräst morot och krämig vitvinssås samt örtpotatis

Tisdag

Köttfärslimpa med fräs på rotsaker och örter, krämig gräddsås samt palsternack och potatispuré
Pocherad pollockfilé serveras med serveras med fräst morot och krämig vitvinssås samt örtpotatis

Onsdag

Klassisk slottsstek serveras med bakad morot samt örtrullad potatis därtill gelé
Tomat och vitlöksdoftande fiskgryta serveras blåmussla och räkor samt dill och saffransaioli

Torsdag

Lök och kryddpeppardoftande fläsklägg serveras med höstens rotmos samt en honung och senapskräm
Tomat och vitlöksdoftande fiskgryta serveras blåmussla och räkor samt dill och saffransaioli

Fredag

Lågtempererad fransyska serveras med mejerikokt grönpepparsås, vitlöksdoftande potatisgratäng samt fräs på broccoli och lökslungade gulbetor
Tomat och vitlöksdoftande fiskgryta serveras blåmussla och räkor samt dill och saffransaioli



Information och kontaktuppgifter

Top