Broby Gästgivaregård

Måndag

Långbakad fläsksida med cidersås, ört & senapsstomp
Brynt gnocchi med färsk salvia, bacon & svamp
Brynt gnocchi med färsk salvia, svamp & semitorkade tomater

Tisdag

Bouillabaisse med sej, räkor, blåmusslor & aioli
Kyckling milanese med pikant tomatsås, stekt skivad potatis
Potatis & broccolisoppa med aioli

Onsdag

Biff stroganoff med syrad grädde, saltgurka & kokt ris
Helstekt karré, gratinerad potatis med fetaost & oregano, tzatziki
Gratinerad potatis låda med grönsaker, fetaost & oregano

Torsdag

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, lingon
Bruna bönor med stekt falukorv
Kikärtsgryta med vitlök & chili, jasmin ris

Fredag

Grillad tritip på kalv med chimichurri, majssalsa
Gästis lasagne med parmesancreme & basilika
Gästis grönsakslasagne med parmesancreme & basilika