Köksbaren


Lunchmeny vecka 4

Måndag

27 januari grön ärtsoppa &
Rimmad sej
Med gräslökshollandaise och broccoli
Souvasrökt viltskav
Med svamp, messmör och friterade jordärtsskockor
Rostad blomkål
Med crème på 36 månaders lagrad herrgårdsost, hyvlad champinjon rostade hasselnötter och brynt smör

Tisdag

28 januari rostad paprikasoppa &
Lättrökt torsk
Med citronglacerad morot och dillcrème raggmunkar
Och stekt fläsk med rårörda lingon
Rostad blomkål
Med crème på 36 månaders lagrad herrgårdsost, hyvlad champinjon rostade hasselnötter och brynt smör

Onsdag

29 januari broccoli och ädelostsoppa &
Stekt dillströmming
Med sandefjordsås wallenbergare
Med gröna ärtor, champinjoner och potatispuré
Rostad blomkål
Med crème på 36 månaders lagrad herrgårdsost, hyvlad champinjon rostade hasselnötter och brynt smör

Torsdag

30 januari gulaschsoppa & kolja med blomkål, äpple och musselsås med gul curry
Köksbarens parisare
Med grillat surdegsbröd, karamelliserad lök, stekt ägg, friterad potatis och inlagd gurka
Rostad blomkål
Med crème på 36 månaders lagrad herrgårdsost, hyvlad champinjon rostade hasselnötter och brynt smör
Bränd spetskål
Med vita bönor i citronsmörsås, spenat och rostad mandel

Fredag

31 januari räksoppa med smak av konjak & laxqueneller
Med vitvinssås och pepparrot
Långbakad oxkind
Med palsternackspuré, rödvinssky och grillat bacon
Rostad blomkål
Med crème på 36 månaders lagrad herrgårdsost, hyvlad champinjon rostade hasselnötter och brynt smör
Lunchmeny vecka 4 (pdf)



Var ligger Köksbaren?



Information och kontaktuppgifter

Hemsida

http://www.koksbaren.com/

Address

Rådhusesplanaden 17B
903 28, Umeå

Telefon

090-13 56 60

Vi har lunchmenyerna i ditt område. För att se resterande luncher runt Umeå och Centrala Stan , tryck här