Hugo Restaurang Café

Lunchmeny vecka 49

Måndag

Köttbullar med stuvade makaroner och rostade grönsaker
Pocherad kapkummel med ägg och persiljesås, kokt potatis (gf)
Pasta med krämig köttfärssås och riven grana padano
Bakade betor gratinerade med vitost och bulgur, citroncremé

Tisdag

Lasagne på nötfärs serveras med kålsallad
Paella med räkor och kyckling, aioli (gf)
Pasta med krämig köttfärssås och riven grana padano
Nudelwok med tärnad quorn, sweet chili

Onsdag

Högrevsfärsbiffar med klyftpotatis, bbqsås och tryffelaioli
Sprödbakad stillahavsflundra med kokt potatis och lyxig västkuströra
Pasta med krämig köttfärssås och riven grana padano
Tortellini med ricotta och spenat i krämig tryffelsås

Torsdag

Gulaschgryta med kokt potatis och gräddfil (gf)
Sprödbakade räkor med wokade nudlar och limedressing
Pasta med krämig köttfärssås och riven grana padano
Svampsoppa samt tunna pannkakor med hemkokt jordgubbssylt och vispad grädde

Fredag

Grillkryddad fläskkarré med potatisgratäng och pepparsås (gf)
Tacogratäng med nachos och grönsallad (gf)
Pasta med krämig köttfärssås och riven grana padano
Vegetarisk schnitzel med potatisgratäng och bearnaisesås