honungs och sojamarinerat fläskkött serveras med rotfrukter och aioli
smörstekt torskrygg med gremolata och örtslungad potatis.
vietnamesisk färsås serveras med nudlar och limè creme fraiche
raggmunk med stekt fläsk
kyckling cordon bleu (fylld med skinka, mozzarella)
Serveras med whiskypepparsås, gelé samt potatisgratäng