Brown Bull


Lunchmeny vecka 4

Måndag

Vi bjuder på äppelpaj med vaniljsås wienerschnitzel
Med ärtor, citron, rödvinssås & stekt potatis bergtungafilé
Med remouladsås, dill, citron och kokt potatis
Gravad lax
Med dillstuvad potatis pannbiff
Med skogssvampsås & råstekt potatis
Fransk oxstek
Med rödvinssås & vitlöksfrästa haricotsverts
Bräckt falukorv
Med stuvade makaroner
Ugnstekt kycklingfilé
Med tomatsås & ris korvstroganoff
Med ris

Tisdag

Vi bjuder på äppelpaj med vaniljsås
Smörstekt gösfilé
Med skagenröra, dill, citron & kokt potatis
Gratinerad flundrafilé
Med räkor, kantareller, hummersås & mos
Raggmunk/ stekt fläsk
Med lingon/ löksås köttfärslimpa
Med gräddsås, lingon & kokt potatis
Ungersk gulasch
Med créme fraiche & ris
Fläsk noisette b&w
Med rödvinssås, bearnaise & stekt potatis
Strimlad kycklingfilé
Med grönpepparsås & ris korvstroganoff
Med basmatiris

Onsdag

Vi bjuder på äppelpaj med vaniljsås
Smörstekt strömmingsfilé
Med skirat smör & potatismos
Halstrad rödingfilé
Med citronsås & kokt potatis
Skomakarlåda (noisetter)
Med bacon & purjolök i skysås & mos
Varm rostbiff
Med calvados sås & potatisgratäng kalvfärsjärpar
Med gräddsås, lingon & potatismos isterband
Med dillstuvad potatis
Kyckling schnitzel
Med rödvinssås, bearnaisesås, och råstekt potatis korvstroganoff
Med basmatiris

Torsdag

Vi bjuder på pannkakor m sylt & grädde wallenbergare
Med gräddsås, ärtor, rårörda lingon och potatismos
Husets fiskgryta
Med aioli & vitlöksbröd
Pankopanerad rödspättafilé
Med skagenröra, citron & kokt potatis ärtsoppa
Med pannkaka, sylt och grädde
Kyckling pytt i panna
Med rödbetor & stekt ägg
Helstekt fläskfilé
Med kantarellsås & råstekt potatis nasigoreng
Med stekt ägg & ananas korvstroganoff
Med basmatiris

Fredag

Vi bjuder på äppelpaj med vaniljsås
Oxfilé pepparstek
Med grönpepparsås & råstekt potatis
Fylld schnitzel (ost & skinka)
Med rödvinssås & stekt potatis pljeckavica
Med bea, ajvar, gräddfil, finhackad rödlök & röstipotatis
Stekt laxfjäril
Med chili & avokado créme & kokt potatis bergtungafilé
Med remouladsås, citron, dill & kokt potatis
Stekt kycklingfilé
Med kantarellsås & ris k orvstroganoff
Med basmatiris



Information och kontaktuppgifter

Top