Restaurang Köksverket & Catering AB

Lunchmeny vecka 13

Måndag

27 mars hemlagad pannbiff med bacon, pepparsås och rostad potatis
Biff stroganoff med ris, gräddfil och saltgurka
Pasta carbonara
Sallad med lufttorkad skinka, mozzarella m chili och mango, grillat örtbröd med aioli

Tisdag

28mars hemlagad raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Pestofylld kyckling med balsamicosås och rostad potatis
Pasta bolognaise
Sallad med lufttorkad skinka, mozzarella m chili och mango, grillat örtbröd med aioli

Onsdag

29 mars örtkryddad ugnsbakad laxfilé serveras med kall sås med äpplen, selleri och purjolök
Rimmad oxbringa med rotmos och pepparrotssås
Sallad med lufttorkad skinka, mozzarella m chili och mango, grillat örtbröd med aioli

Torsdag

30 mars hemlagade oxjärpar i gräddsås.potatismos och inlagd gurka
Helstekt cajunkryddad fläskytterfilé med pepparsky, bea och rostad potatis
Ärtsoppa och plättar
Sallad med lufttorkad skinka, mozzarella m chili och mango, grillat örtbröd med aioli

Fredag

31 mars helstekt sotad fläskfilé med madeirasås, bea och potatisgratäng
Ugnsbakad rödingfilé , mousselinsås med gräslök , syrad gurka och potatispuré
Sallad med lufttorkad skinka, mozzarella m chili och mango, grillat örtbröd med aioli