Nygammalt

Lunchmeny vecka 17

Måndag

22 april stekt panerad fläskschnitzel
Rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis
130 kr pannbiff
Kantarellsås, vitlöksfrästa blomkål och potatismos
130 kr
Krämig kycklingpasta
(Lök champinjon & grädde) toppas med grana padano
130 kr
Pankopanerad spättafilé
Dansk remouladsås, citron & kokt potatis
130 kr

Tisdag

23 april stekt fläsk
Raggmunk och lingonsylt alt. löksås och kokt potatis
130 kr
Pankopanerad kycklingschnitzel
Gurkmixcrème, madeirasky och ugnsbakade potatisklyftor
130 kr
Boeuf bourguignon
(Fransk rödvinsgryta på högrev, syltlök, rökt sidfläsk, champinjoner, pilaffris)
130 kr
Smörstekt rödingsfilé
Vitvinssås, rostade grönsaker, citron & kokt färsk potatis
130 kr

Onsdag

24 april skomakarlåda biff, bacon, purjolök, rödvinssås och potatismos
130 kr kalvfärsjärpar
Skogsvampssås, svartvinbärsgelé, potatispuré
130 kr
Bräckt falukorv
Rödvinssås, stekt ägg och stekt potatis
130 kr
Stekt panerad flundrafilé
Gubbröra, citron, krossad potatis
130 kr

Torsdag

25 april lammstek provencale
145 kr
Hummersoppa samt pannkakor med sylt och grädde
130 kr
Baconlindad köttfärslimpa
Cognacgräddsås, svartvinbärsgelé och potatismos
130 kr
Gräddstuvad pytt i panna
Stekt ägg och rödbetor
130 kr
Ugnsbakad gösfilé
Hackat ägg, skirat smör, riven pepparrot, citron och pressad potatis
130 kr

Fredag

26 april fläsknoisette rödvinsås, bearnaise och pommes
130 kr pljeskavica
Ajvar, hackad lök, röstipotatis och gräddfil
130 kr
Grillade kycklingspett
Tzatziki, tomatsås samt klyftpotatis alt pommes
130 kr
Pankopanerad torskfilé
Skagenröra, citron och kokt potatis
130 kr vardagsmeny
Lunch efterrätt
Pannkakor samt sylt & grädde