Köksälvan

Måndag

Mexikansk högrevschili med gräddfil & ris
Helstekt kotlettrad med potatismos & gräddkokta champinjoner
Stekt panerad sejfilé med hovmästarcremé & dillpotatis
Västerbotten omelett med tomatsallad
Pasta bolognese med gran padano
Ceasar sallad med kyckling, bacon, cocktailtomater, krutonger & ceasardressing
Fläsknoisette med bearnaise & stekt potatis

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk & rårörda lingon
Nasigoreng med kyckling, räkor, färska grönsaker & stekt ägg
Ugnsbakad gösfilé med dillpotatis & romhollandaise
Gräddbrässerad purjolök med västerbotten & potatismos
Pasta med kyckling, grädde, ruccola & gran padano
Ceasar sallad med kyckling, bacon, cocktailtomater, krutonger & ceasardressing
Fläsknoisette med bearnaise & stekt potatis

Onsdag

Älgfärsbiff med potatisgratäng & kantarellsås
Isterband med stuvad potatis & rödbetor
Stekt baramundi med mango, ananas, chili, cocosmjölk & ris
Ångad broccoli med chiliyoghurt & spenatsallad
Pasta med musslor, vitlök, persilja, grädde & gran padano
Ceasar sallad med kyckling, bacon, cocktailtomater, krutonger & ceasardressing
Fläsknoisette med bearnaise & stekt potatis

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk & pannkaksbuffé
Rimmad kokt oxbringa med pepparrotsås & buljongkokta rotfrukter
Picanha med bbq sauce, cole slaw & friterad potatis
Lätthalstrad tonfisk med chilimorötter, friterad potatis & yoghurt
Gräddkokt färsk tortellini med champinjoner, västerbottenost & färsk spenat
Ceasar sallad med kyckling, bacon, cocktailtomater, krutonger & ceasardressing
Fläsknoisette med bearnaise & stekt potatis

Fredag

Idag bjuder vi alla på något gott till kaffet
Helstekt entrecote black & white med stekt kulpotatis
Wienerschnitzel med ansjovis, kapris, ärtor & stekt kulpotatis
Scampispett med bulgur, het tomatcremé & vitlöksyoghurt
Vegetarisk ceasarsallad med rostade grönsaker & tillbehör
Fläskfilé pasta med röd curry, grädde, spenat med gran padano
Ceasar sallad med kyckling, bacon, cocktailtomater, krutonger & ceasardressing
Fläsknoisette med bearnaise & stekt potatis