Al Capriccio
Örtmarinerad kalv tri tip med pommes duchesse, stekta grönsaker, fetaostkräm och rosmarinsky.
Gulaschsoppa med créme fraîche, serveras med vitlöksbröd.
Hummersoppa med fisk och skaldjur, syrad grädde och västerbottentoast.
Pasta al capriccio med finhackad oxfilé, färsk grön sparris, tryffelkräm, vitlök och grädde.
Halloumisallad med