Al Capriccio
Biff rydberg gjort på oxfilé med tärnad potatis, stekt lök, dijonsenapskräm, ägg och färskriven pepparrot.
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.
Smörstekt torskrygg med potatispuré, pocherat ägg, sparris, saffranshollandais och citron.
Pasta frutti di mare med musslor, scampi, chili, vitlök, finhackad persilja och tomatsås.
Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök och vinägrett.