Ronneby Brunn: SPA, Hotell & Konferens i Blekinge

Lunchmeny vecka 17

Måndag

Cajunkryddad helstekt fläskkarré med ratatouille och rostad potatis.
Pocherad kolja med kall räkhollandaise och kokt potatis.
Svamprisotto med parmesan och friterad ostronskivling.

Tisdag

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingon.
Tagliatelle med räkor och spenat i krämig sås.
Stekt ris med friterade samosas och sweet chili.

Onsdag

Coq au vin med rökt sidfläsk, champinjoner, morötter och syltlök, serveras med potatismos.
Ångad alaskafilé med dill & citronsås, serveras med kokt potatis.
Tortellini, fylld med quinoa och spenat, serveras med tomatsås.

Torsdag

Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis.
Pocherad torskfilé med vitvinssås och kokt potatis.
Stekt aubergine med röda linser, grönkål, champinjoner och gulbetspuré.

Fredag

Kalvfärslimpa fylld med soltorkade tomater och fetaost, rostad potatis och tzatziki.
Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor.
Gratinerad zucchini, fylld med kikärtor, färska örter och kokosgrädde. lördag