Restaurang Grafiten

Lunchmeny vecka 5

Måndag

Pannbiff med pepparsås och potatisgratäng
Hemlagad lasagne
Stekt panerad hookiefilé med gött hemlagat potatismos och räksallad/remoulad
Korvstroganoff med ris

Tisdag

Stekt fläsk med löksås/raggmunk/bruna bönor (gluten och laktosfria bönor)
Stekt panerad kycklingbröstfile med hickory, bearnaisesås, coleslaw och potatisgratäng
Pocherad fiskfilé med silverlök, gött hemlagat potatismos och räksallad/remoulade
Stekt panerad rödspättafilé med gött hemlagat potatismos och räksallad/remoulade

Onsdag

200 g osthögrevsburgare ”mexicana” med gött hemlagat potatismos/stekt potatis
Schnitzel fylld med mozzarella och skinka med gräddsås och potatisgratäng
Revbensgryta med gött hemlagat potatismos
Dessert serveras i serveringen efter maten

Torsdag

Ärtsopps och pannkaks buffé med grädde och sylt samt gulaschsoppa
Fläsknoisette med bearnaisesås och potatisgratäng
Köttfärssås med spaghetti

Fredag

200 g högrevsburgare med ost, aioli, rostad lök, sallad, saltgurka och gött hemlagat potatismos/stekt potatis
Pannkaksbuffe från kl: 08.00 i serveringen
Black & white (ryggbiff och fläsknoisette) med bearnaise och rödvinsås samt potatisgratäng