DC Cocktails AB

Måndag

Helstekt fläskkotlett
Bearnaisesås / vitlöksrostad tomat / rödvinssås / rostad potatis
Pocherad kummelfilé
Tomatsås / saffran / räkor / potatispuré

Tisdag

Köttfärslimpa inlagd gurka / rårörda lingon / gräddsås / potatispuré
Pocherad sejfilé
Currysås / ananas / kokosgrädde / basmatiris

Onsdag

Stekt kycklingfilé
Svartvinbärssky / serranocrunch / västerbottenrisotto / tryffelolja
Ångad kmmelfilé
Krämig kräftsås / fänkål / räkor / färskpotatis

Torsdag

Ugnsbakad kalv
Tonfiskmajjo / puffad kapris / rödvinsreduktion / rostad potatis
Ugnsbakad sejfilé
Hallon & rödvinsglace / spickeskinka / vårlök / prästost /potatispuré

Fredag

Grillad bbq burger
Högrevsburgare / briochebröd / chipotlemajjo / cheddarost / rödlök / tomat / sallad / klyftpotatis
Ångad torskfilé
Brynt smör / soja / chili / ingefära