Bistro Beo

Lunchmeny vecka 17

Måndag

Kött: marinerad kyckling med rostad potatis, krämig paprikasås & primörer
Fisk: örtbakad fångst med skaldjurssås, stompad potatis & primörer
Pasta: bolgonese med grana padano & rucola

Tisdag

Fisk: ugnsbakad fångst med örtkräm, kokt potatis & primörer
Kött:Fläskfile med dragon & dijonsenapssås med klyftpotatis & primörer
Pasta: kyckling med kantarellsås serveras med grana padano & rucola

Onsdag

Fisk : havets wallenbergare med skirat smör, potatispuré & gröna ärtor
Kött: onsdags stek med gräddsås, svartvinbärsgele, potatispuré & pressgurka
Pasta: krämig tomatsås med chark serveras med grana padano & rucola

Torsdag

Fisk: panerad fångst med dansk remouladsås, kokt potatis & gröna ärtor
Kött: boeuf bourginon med potatispuré, svamp, syltlök & sidfläsk
Pasta : pesto med handskalade räkor, grana padano & rucola

Fredag

Fisk: fiskgryta smaksatt med saffran serveras med kokt potatis, primörcrudité & ailoi
Kött: bräserad oxkind med råstekt potatis, rödvinssås & rostade rotfrukter
Pasta: puttanesca med grana padano & rucola