Jordhammars Herrgård

Lunchmeny vecka 20

Måndag

Stekt laxfilé med dillsmörsås, kokt potatis samt citronklyfta och grönsaksfräs
Fläskfilémedaljonger med gräslök och dijonsenapssås, timjansrostad potatis samt lökstekt harricoverts (g) .

Tisdag

Ångad långarygg med brynt smör, knaperstekt bacon, friterad morot samt potatispuré
Duett på jerkkryddade kamben och kyckling med bbqsås, grönsaksris samt vitlöksdipp

Onsdag

Panerad fångst med spenat och nässeldipp, citronklyfta samt dillkokt potatis och topping (g)
Pannbiff med brynt lök, kokt potatis, skysås samt lingon och pressgurka (g)

Torsdag

Jordhammars soppbuffé fisksoppa med aioli, gulaschsoppa med syrad grädde, rostad blomkålssoppa med fröer avslutas med pannkakor(g) och dess vänner!
Lågtempad ryggbiff provencale (vitlök) serveras med vitlökssmör, skysås, tomat och bönfräs samt råstekt potatis

Fredag

Havets wallenbergare med rom och rödlökscremé, potatispuré samt ångad broccoli och citron (g)
Gremolatastekt fläskytterfilé med fetaoströra, rödvinssås samt ugnsbakade rotfrukter och potatis ——————————————
Dagens lunch kostar 125 kr take