Restaurang Rullan

Lunchmeny vecka 20

Måndag

Biff stroganoff, potatispuré, saltgurka, syltlök
Laxwallenbergare, färskpotatis, pepparrot, ärtor, brynt smör
Sötpotatis, stekost, kokosmjölk, vitlök, ingefära, ris, naan

Tisdag

Pancofriterad kyckling, coleslaw, rostad mandel, salladslök, mac & cheese, chipotlemajonnäs
Pocherad sej, indisk curry, kokosgrädde, gurkraita, jasminris
Fried rice, tofu, grönt, sesamfrön, stekt ägg, ponzupicklad gurka

Onsdag

Kotlett på fläskkarré, spetskål, grönpepparsky, vitlök, rostade morötter, silvelökscrudité
Brödstekt spätta, remouladsås, pommes frites, rödbetor
Taquitos, soyafärs, ris, vitkål, bönor, majscobetter, guacamole, vitlöksdressing

Torsdag

Hjortfärsbiff, smörbakad selleripuré, rostad lök, hasselnötter, dijon & dragonsky, rostad nypotatis
Rimmad kolja, ramslöksmajonnäs, vårprimörer, vitvinssås, citronrostad nypotatis
Spagetti a la vodka, småtomater, kronärtskocka, oliver, grana padano
Pannkaka, sylt, grädde

Fredag

Chipotlemarinerad kalv tri tip, bearnaise på fermenterad vitlök, rödvinssås, lökringar, pommes frites
Röding, dill, gurka, räkor, sandefjordsås, pepparrot
Kikärtsbiff, kokt potatis, gräddsås, lingon, gurka matikum